In agriturismo o in Country House, l'Umbria riserva ai turisti un'accoglienza sempre calda, amichevole e curata nei dettagli. Le Strade del Vino e dell'Olio propongono percorsi enogastronomici per soddisfare anche i palati più esigenti, e sono lo spunto per visitare borghi medievali e città d'arte, andar per castelli nella campagna perugina o esplorare i parchi naturali umbri.
Il comprensorio turistico di Cascia-Valnerina, nell’area sud-orientale dell’Umbria e confinante a est con le Marche, abbraccia i comuni di:
La piana di Castelluccio di Norcia
Il territorio, dominato dai Monti Sibillini, racchiude la zona più montuosa dell'Umbria, e forse anche la più mistica; terra di santi famosi (san Benedetto da Norcia, santa Rita da Cascia), grazie anche alla natura rigogliosa, è dominata da un senso di pace e spiritualità.
Il territorio è disseminato di suggestivi borghi medievali e piccoli paesi di grande fascino, torri di guardia, mura medievali, chiese, abbazie e pievi.
Molto rinomata e apprezzata è la tradizione gastronomica, con numerosi prodotti tipici: il tartufo nero di Norcia, le saporite lenticchie IGP di Castelluccio , lo zafferano di Cascia, ma soprattutto la famosa norcineria. E' proprio nel campo degli insaccati che si rivela la genuinità della cucina contadina umbra, oggi riconosciuta a livello europeo, come il prosciutto IGP di Norcia.