Agriturismi in Umbria www.agriturismi-umbria.eu

I dolci paesaggi umbri e i suggestivi scenari medievali di borghi e città antiche sono la cornice ideale per una vacanza di tutto relax in Agriturismo.

Terra di santi, l'Umbria è pervasa da una profonda spiritualità. Con la diffusione del Cristianesimo, sorsero in tutta l’Umbria chiese, monasteri e conventi, dando grande impulso all’economia e alla vita artistica e culturale della regione. L’Umbria è infatti ricca di tesori d'arte, a cominciare dalla Basilica di San Francesco, ad Assisi, città della Pace, dove nacquero san Francesco, patrono d’Italia, e santa Chiara.

La Basilica è costituita dalla sovrapposizione di due chiese, poste l'una sull'altra a formare un unico corpo, robusto sotto e slanciato sopra. Un capolavoro dell'architettura gotica italiana, reso ancor più prezioso dagli affreschi di Cimabue, Simone Martini, Pietro e Ambrogio Lorenzetti e, più noto di tutti, Giotto.

Una sosta ad Assisi concede al viaggiatore di riscoprire i sapori di una cucina rustica e genuina: pasta fatta in casa condita con sugo d'oca e carni alla brace. Prodotto tipico e rinomato della zona è la cipolla rossa di Cannara, che viene utilizzata in moltissime pietanze, salate e dolci.

Continuiamo il nostro viaggio a Norcia, che nel 480 d.C. diede i natali a san Benedetto, patrono dell’Occidente. Nella basilica a lui dedicata si possono ammirare: la cripta affrescata di origine romana, il campanile del 1388 e una bella facciata in stile romanico del XIV secolo.

A Cascia, nel Monastero di Santa Rita (XII secolo) sono conservate le memorie della santa: l'oratorio col crocifisso, dove ricevette le stigmate, il cortile con la prodigiosa vite, la cella col sarcofago ligneo.

Fra le specialità gastronomiche della zona di Cascia e Norcia spicca la famosa norcineria: salami, lonze e prosciutti preparati secondo antiche tradizioni; da assaggiare anche il tartufo nero, le saporite lenticchie di Castelluccio di Norcia, i rinomati formaggi di grandi tradizioni.

Ma tutto il territorio umbro è tempestato di chiese, abbazie e monasteri e ogni più piccolo borgo nasconde un gioiello di epoca romanica, gotica o rinascimentale: spostandoci in provincia di Terni, a Ferentillo troviamo l’Abbazia di San Pietro in Valle (VIII secolo), decorata con affreschi romanici tra i più importanti d’Italia. 

Nel monastero di San Giacomo (risalente al Trecento), a Cerreto di Spoleto, si possono ammirare preziosi affreschi del Quattrocento.

Il seicentesco santuario della Madonna dei Bagni, nei pressi di Deruta, è noto per la ricca collezione di ex voto in maiolica (circa 600 pezzi che coprono un arco temporale che va dalla metà del Seicento a oggi).

 Altri luoghi sacri meritano una visita per la straordinaria simbiosi con la natura: l'Abbazia di Santa Maria di Sitria (fondata nel secolo XI), immersa nel parco del Monte Cucco, nei dintorni di Gubbio, e l'Abbazia di Sassovivo (XI secolo), circondata da lecci in un paesaggio da favola, nel comprensorio di Foligno.